Od druhej fázy ketogénnej diéty, budete môcť raz denne konzumovať jedno normálne jedlo. Aké presne, to je, v podstate, iba na vás. Jediným pravidlom je to, že môžete používať len potraviny, ktoré sú na zozname tých povolených. Áno, je potrebné uznať, že je veľmi ťažké, vybrať si jeden pokrm, ktorý si môžete za deň dopriať. Možno aj preto mnohí zabúdajú na polievky. Je síce pravda, že polievky nájdete aj priamo medzi bielkovinovými pokrmami, no taká fajnová, čerstvo uvarená a navyše zeleninová polievka, to je proste niečo iné.Oranžová krémová polievka so zelenou vňaťou a bazalka.jpg

3 výhody zeleninových polievok

  • Zeleniny, môžete jesť koľko chcete, a to dokonca už počas prvej fázy. Preto je zeleninová polievka ideálnym pokrmom.
  • Chápete? Zeleninový šalát nie je jedinou formou jedla, ktoré je zo zeleniny, takže ide o veľmi príjemné ozvláštnenie vášho jedálnička.
  • Polievka je vhodná aj preto, pretože je teplá, čo ocení váš žalúdok. Zasýti, no nenaruší váš režim diéty.



Ako polievku pripraviť

Zeleninovú polievku pripravujte vždy zo zeleniny, ktorú máte povolené v danej fáze. Ideálnymi druhmi zeleniny sú napríklad cuketa, brokolica, karfiol, fazuľové lusky, zeler alebo špargľa. Výbornou správou je, že zo všetkej tejto zeleniny, si viete pripraviť krémovú polievku. Stačí ju trochu povariť vo vode, pridať soľ, olivový olej, trošku korenia a čerstvú bylinku. Všetko rozmixujete, no a vaša „povolená“ polievka je hotová.Polievka s mäsom a zeleninou.jpg

Môžete ju spojiť

Možno vám to bude znieť paradoxne, no niektorí ľudia nedokážu jesť až päťkrát denne, takže ďalšie jedlo navyše, je pre nich priam nepredstaviteľné. Aj v takomto prípade je zeleninová polievky výborným riešením. Môžete do nej pridať krevety alebo hovädzie mäso a máte to dva v jednom. Zjete zeleninu, ktorú jesť musíte a navyše i jedno normálne jedlo. Teraz už vidíte, prečo by ste počas bielkovinovej diéty, nemali jednoznačne na polievky zabúdať.